毎日納豆を食べ続けるとどうなる？期待できる効果やメリット・デメリットを解説

我が家はみんな納豆好きで、定期的に納豆ブームが来たり去ったりしておます。

そこでふと思ったのが、納豆を毎日食べることは健康に良いのか？という疑問です。

昔のマンガやアニメだと、日本人の朝食はご飯・納豆・味噌汁が定番でしたが、現代社会だとそもそも朝ごはんを食べなかったり、シリアルやスムージーだけで軽く済ませる人が多く、納豆を見る機会も少なくなったかと思います。

我が家でも納豆は夜ご飯に大体食べてます。

そこでこの記事では、納豆の栄養成分から始まり、毎日食べることのメリットとデメリット、そして最適な食べ方までを解説します。

納豆は高タンパクで、必須アミノ酸を豊富に含んでいます。また、ナットウキナーゼは血液をサラサラにする効果があるとされ、心臓病の予防に役立つと言われています。ビタミンB群は新陳代謝を助け、ビタミンKは骨の健康に重要です。

納豆を毎日食べることで、心臓病のリスクを減らすことができます。また、納豆に含まれる食物繊維は腸内環境を整え、便秘解消にも効果的です。さらに、美肌効果やアンチエイジング効果も期待できます。

納豆はプリン体も含むため、痛風のリスクがある人は摂取量に注意が必要です。また、大豆アレルギーのある人は納豆を避けるべきです。

納豆は1日に1パックを目安に食べるのが良いでしょう。朝食に納豆を加えることで、1日の活動に必要なエネルギーを得ることができます。

納豆を効果的に食べる方法にはいくつかのポイントがあります。

以下のアドバイスを参考にしてみてください。

熱に注意：納豆は熱に弱いので、熱々のご飯にのせるとナットウキナーゼの活性が低下します。納豆を食べる前には、冷蔵庫から出して20分ほど常温に戻してから食べましょう。
夜に食べるのがおすすめ：納豆に含まれるナットウキナーゼは血栓を溶かす効果があり、夜寝ている間に血液サラサラにしてくれるため、夕食時に食べることが推奨されています。
キムチと一緒に食べる：キムチと納豆を一緒に食べると、相乗効果で健康効果が高まると言われています。
生卵の白身と一緒に食べない：生卵の白身に含まれるアビジンがビオチンの吸収を妨げるため、健康について気になる方は納豆と一緒に食べるのは避けた方が良いでしょう。ただ、現代日本でビオチンが不足することはそうそうないため、卵かけご飯に納豆をかけて食べても、問題にはならないかと思います。
食べ過ぎない：納豆は1日に2パック程度が適量です。過剰摂取は避けましょう。